Morkų ar burokėlių traškučiai, kepti orkaitėje be aliejaus, yra idealus Maistingas Užkandis, turtingas skaidulomis ir vitaminais. Jie yra puiki alternatyva bulvių traškučiams.
Traškučių Kepimo Technika:
- Pjaustymas: Daržoves supjaustyti labai plonais griežinėliais (naudokite mandoliną, jei turite).
- Kepimas: Griežinėlius paskleisti ant kepimo popieriaus ir kepti $150°C$ temperatūroje apie $30–45$ minutes.
- Prieskoniai: Pabarstyti druska ir pipirais (arba rūkyta paprika) iš karto ištraukus iš orkaitės.